Başlıktaki soru bir şey ifade etmedi, değil mi?

O zaman devam edeyim.
Ayva mı, ayva reçeli mi?
Süt mü, peynir mi yada yoğurt mu?
Et mi, sucuk mu?

Sizce hangisi daha katma değerlidir? Daha net olsun, hangisinden daha çok gelir elde edilebilir?

Cevap basit, işlenmiş olandan. Salçadan, reçelden, peynirden, sucuktan daha çok gelir elde edilebilir.

Tarladaki domates, olduğu gibi domates olarak satıldığında ne kadar kazandırıyor, işlenip salça olarak satıldığında ne kadar kazandırıyor. Aradaki fark diğer ürünler için  de geçerli.

Tarımsal ürünlerin işlenmesindeki avantaj sadece bu kadar mı? Domates, soğuk hava depolarında saklansa dahi ne kadar saklanabilir, salça ne kadar saklanabilir. Ya kurutulmuş gıdalar.

Tarım konusunda sınav yapmak gibi bir niyetim yok. Sıkıcı bir yazı yazmak da istemiyorum.

Yukarıda yazdıklarımın özeti şudur. Tarladaki, bahçedeki ürünleri endüstrileştiremez, işleyemezsek ne gelirimizi artırabiliriz, ne rekabet edebiliriz.

Geçen yazımda TÜBİTAK ve Tarım Bakanlığının desteklerinin etkili bir şekilde kullanılması gerektiğini bu sayede ülkemizin hem tarım sanayisi yönünden hızlı bir şekilde gelişebileceğini ve tarımsal ürünlerden daha yüksek gelir elde edebileceğini anlatmaya çalışmıştım.

TÜBİTAK-TEYDEB Ar-Ge  destekleri için yılın 365 günü başvurmanız mümkün. Fakat  Tarım Bakanlığı tarafından verilen Kırsal Kalkınma Yatırımları destekleri için belli dönemlerde başvurular yapılabiliyor.

29 Nisan 2008 tarihinde yayımlanan tebliğ ile 90 gün süre içinde tarıma dayalı yatırımların desteklenmesi için proje başvurularınızı yapabilirsiniz.

Bu destek sayesinde 500.000YTL’ye kadar ki, tarımsal ürünlerin işlenmesi depolanması ve paketlenmesine yönelik yatırımlarınız ile enerjisini jeotermal, biyogaz, güneş veya rüzgardan alan sera yatırımlarınızın  %50’sine hibe (geri ödemesiz destek) almanız mümkün olabilecektir. Sadece yeni yatırım yapmanız şart değil, bu konuda mevcut yada yarım kalmış yatırımlarınız varsa bunların tamamlanması için de destek alabilirsiniz.


Bu program hem işleme, paketleme ve depolama (soğuk hava depoları) ekipmanları üreticileri ve satıcıları  için hem de bu yatırımları yapmak isteyenler bu konuda destek arayanlar için önemli bir fırsattır.

Reçel, yoğurt, peynir, zeytinyağı, konserve, soğuk hava deposu…  yatırımı yapmak isteyenler www.tedgem.gov.tr adresini mutlaka ziyaret etmelisiniz. 

Tarıma dayalı yapacağınız yatırım için, temmuz sonuna kadar, 250.000YTL hibe sizi bekliyor.

Levent B. ERİBOL

Ostim Gazetesi; Mayıs,2008

Yazının gazete görüntüsü için tıklayınız.